Qualität und Effizienz sind Schlüsselfaktoren für jedes Unternehmen, aber in der Lebensmittelindustrie ist die Einhaltung gesetzlicher Normen entscheidend. Die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene verpflichten die Unternehmen zu regelmäßigen Inspektionen und Reinigungsroutinen, um die Sicherheit ihrer Produkte zu gewährleisten. Viele Unternehmen, auch in der Geflügelindustrie, führen innerhalb ihrer Organisation Kontrollen durch, um die Qualität aufrechtzuerhalten und die gesetzlichen Standards zu erfüllen. Zu diesen Inspektionen gehören Hygienerunden, bei denen Geräte und Einrichtungen überprüft und gereinigt werden, um Verunreinigungen zu vermeiden, sowie Glaskontrollen, bei denen zerbrochenes oder beschädigtes Glas, das Lebensmittelprodukte verunreinigen könnte, identifiziert und entfernt wird. Durch die Durchführung dieser Routinekontrollen können Unternehmen sicherstellen, dass ihre Produkte den gesetzlichen Normen entsprechen, kostspielige Rückrufaktionen verhindern und ihren Ruf für Qualität und Sicherheit auf dem Markt wahren.
Die Ergebnisse der Inspektionen werden in einer Datenbank gespeichert. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, die Inspektionsergebnisse umfassend zu studieren und zu analysieren. Darüber hinaus ermöglicht das System die Planung von Kontrollgängen. Pro Mitarbeiter oder pro Kontrollgang. OptiCheck sorgt für Zeitersparnis und eine gute und übersichtliche Qualitätserfassung, nach der Sie den Prozess und die Qualität noch weiter verbessern können.
Die Integration mit Qlik sorgt dafür, dass Sie alle Ihre Daten in schnellen und übersichtlichen Dashboards betrachten und kombinieren können. OptiCheck liefert die Daten und Qlik kombiniert und präsentiert Datenverbindungen in einer einfachen und attraktiven Übersicht
Die OptiCheck App zeigt die Ergebnisse der Inspektionen in einer klaren Übersicht an. Während einer Inspektion geben Sie Antworten auf Fragebögen, die Sie sofort in die App eingeben. Sie können auch Fotos anhängen. Die App ist für Android-Tablets, Windows-Tablets und das iPad entwickelt worden. So gibt es immer ein passendes Gerät, mit dem die Inspektion durchgeführt werden kann.
Die Ergebnisse werden häufig zunächst auf Papier festgehalten. Diese Papierergebnisse werden in einem Ordner gespeichert oder z. B. in Excel übertragen. Das kostet viel Zeit und wird nicht immer konsequent richtig durchgeführt. Mit dem OptiCheck gehören diese Verfahren der Vergangenheit an.
